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Ein Ausschnitt von Kokosnussschalen, mit verschiedenen Werkzeugen wie einem Hammer, Raspel, Schleifpapier und einem Messer, sowie einer kleinen Anleitung und einer Packung Kokoschips.
Kokosnüsse und ihre Verarbeitung standen bei einem Projekt in der Kita Rasselbande im Mittelpunkt. © Kita Rasselbande Meerbusch

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Kita Rasselbande: Alles drehte sich um die Kokosnuss

Wie werden Kokosnüsse angebaut und welche Produkte entstehen daraus? Mit diesen Fragen haben sich jetzt die Kinder und Mitarbeitenden in der Kita Rasselbande in Meerbusch beschäftigt. Die Einrichtung engagiert sich bereits seit mehreren Jahren als „Faire Kita“ für den fairen Handel. Kita-Leiterin Claudia Schmidt berichtet: „Für die Kinder ist es immer wichtig herauszufinden, woher Dinge kommen und wir haben uns beim Kokosnuss-Projekt zusammen angeschaut, unter welchen Bedingungen die Menschen in anderen Ländern arbeiten und dass aus einer Kokosnuss vielfältige Produkte entstehen können.“

Zunächst lernten die Kinder unter anderem getrocknete Kokos-Chips, Kokosmilch, Kokoserde und Kokosnuss-Schalen kennen. Schnell stellten sie fest, dass die fertigen Schalen, die es zum Beispiel im Weltladen gibt, zwar die Form einer halben Kokosnuss haben, dabei aber komplett glatt sind. Beim Feilen und Schmirgeln beobachteten sie, wie die Schale nach langer mühseliger Arbeit glatter und dunkler wird. Sie waren sich darüber einig, dass es wichtig ist, dafür einen fairen Lohn zu bekommen.

Die Kinder brachten Kokosnüsse mit, schmirgelten sie ab, entfernten das Kokoswasser und sägten die Kokosnüsse in der Mitte durch. Auch das Fruchtfleisch holten sie aus den Kokosnüssen heraus und malten die Kokosnüsse an. Für ein Kind stand schnell fest: „Ich mache aus meiner Kokosnuss eine bunte Schale und die andere Hälfte wird ein Fahrradhelm für meine Puppe.“ Während dieser Aktion lernten die Kinder auch, wie Kokosmilch entsteht. Dafür raspelten sie das Fruchtfleisch ganz klein, kochten es danach mit dem Kokoswasser auf und pressten es durch ein Sieb. Aus den langen Fasern konnten sie etwas binden und die kurzen abgeschmirgelten Kokosraspel mischten sie unter Blumenerde.

Die Mädchen und Jungen waren stolz auf ihre Schalen, wollten aber auch wissen, was es im Weltladen, der bei der Kita um die Ecke ist, alles aus Kokosnuss gibt. Sie wussten: Dort werden sehr viele Produkte verkauft und die Menschen, die diese herstellen, bekommen genug Geld, um sich auch etwas kaufen zu können. Im Weltladen fanden sie zunächst Schokolade, aber auch Kokosbällchen, Kokosraspeln, Kokosplätzchen, Kokosmilch, Kokoszucker, Seife, einen Topfkratzer, eine Fußmatte und ein Armband, das aus der Schale gefertigt wurde.

Die Kita Rasselbande wurde vor drei Jahren als Faire Kita ausgezeichnet und freute sich jetzt über die Rezertifizierung. Erforderlich für diese Auszeichnung sind die Beschlussfassung durch den Kindergartenrat, die Gründung eines fairen Teams, die Verwendung von fairen Produkten sowie Bildungsarbeit zum fairen Handel und Öffentlichkeitsarbeit.